«Nous essayons toujours d’avoir quelque
chose de nouveau au robinet», a déclaré Stéphane Dicaire, l’un des trois
copropriétaires et exploitants de la Broken Stick Brewing Company, située dans
une annexe du Hammond Golf and Country Club, à l’angle du chemin Du Golf Road
et chemin Joanisse Road, dans le village de Hammond.